Starinski hercegovački uštipci: Uz jedan tajni sastojak budu hrskaviji i ukusniji

Datum objave: 13.01.2022   Broj čitanja: 1526
Za razliku od običnih hercegovačkih uštipaka, starinski hercegovački uštipci imaju jedan tajni sastojak a to je loza. U nedostatku loze lozovače možete upotrijebiti i šljivu.
Starinski hercegovački uštipci: Uz jedan tajni sastojak budu hrskaviji i ukusniji

 

Ovaj tajni sastojak starinskih hercegovačkih uštipaka pomaže da budu još hrskaviji, te da upiju manje ulja, a naravno i okus dobije novu aromu.

Sastojci:

brašno
voda
malo soli
1 do 2 žlice loze
ulje za prženje


Priprema:

Dobro umijesite žlicom brašno, vodu i sol. Najbolje bi bilo miješati pjenjačom, uštipci će ukusniji. Dodajte lozu, piše recepti.covermagazin.


Napravite tekuću smjesu, gustoće tekućeg jogurta.

 

žlicom vadite smjesu, te pržite s obje strane na vrelom ulju. Ulje treba biti dobro zagrijano, ali ne smije pregoriti prije stavljanja smjese za hercegovačke uštipke jer će tada dobiti drugačiji okus.


Oblik starinskih uštipaka varira od domaćice do domaćice, kao i veličina.

 

 

Vaše ime
Komentar
 
Hvala na komentaru.
Vaš komentar će biti pregledan od strane administratora.
    Sva prava pridržana  ©  GRUDE.COM  2007-2022
    Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača.

    Dizajn i programiranje: AVE-Studio