Domaća hrana, domaća vina, domaća atmosfera; to je ono što možemo ponuditi našim gostima. Želimo im servirati hranu koja će ih podsjetiti na djetinjstvo, mirisom i okusom.

Za razliku od običnih hercegovačkih uštipaka, starinski hercegovački uštipci imaju jedan tajni sastojak a to je loza. U nedostatku loze lozovače možete upotrijebiti i šljivu.