Iako se čini kao jednostavan prilog, prilikom kuhanja se često dogodi da pire ne postigne očekivanu kremastu strukturu i bogat okus. Stoga je potrebno dodati jedan sastojak koji će poboljšati okus.
Ovisno o tome koje meso poslužujete s pireom, možete koristiti kockice govedine ili piletine. Ovaj sastojak ne samo da poboljšava okus, već i doprinosi kremastijoj teksturi pirea.
Sastojci:
Oguljeni krumpir
voda
morska sol
kocka za juhu po izboru
maslac
toplo mlijeko
Priprema:
Krumpir je potrebno oguliti i narezati na komadiće.
U veliku posudu ulijte vodu, dodajte prstohvat morske soli i jednu kocku za juhu po izboru.
Kad voda zavrije, dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša.
Nakon kuhanja, procijedite krumpir i dok je još vruć, dodajte malo maslaca i toplog mlijeka.
Zgnječite krumpir do željene teksture. Na taj način, vaš pire krumpir imat će bogatiji i puniji okus, kao i kremastu teksturu kojoj nitko neće moći odoljeti.
TAGOVI: |
| Vaše ime | |
| Komentar | |
