Starom kruhu za samo 15 minuta možete vratiti svježinu

Datum objave: 13.02.2024   Broj čitanja: 938
Kupite li u trgovini tvrđu štrucu, ili se to jednostavno dogodi zbog stajanja, ne očajavajte.
Starom kruhu za samo 15 minuta možete vratiti svježinu

Prosječna štruca kruha ima rok trajanja oko 24 sata. No, kupljeni kruh nije uvijek mekan i svjež, a i često precijenimo svoje potrebe pa se kruh osuši. Međutim, rješenja ima.

Kupite li u trgovini tvrđu štrucu, ili se to jednostavno dogodi zbog stajanja, ne očajavajte. Postoji način da omekšate njegovu sredinu, a koricu učinite hrskavom i ukusnom kao da je upravo ispečena, piše Pun kufer.


1. Stavite štrucu kruha pod mlaz vode

Tvrdu štrucu kruha stavite pod mlaz vode ili je dobro namočite u posudi s vodom. Upotrijebiti možete hladnu ili toplu vodu. Nemojte se plašiti tekućine. Da bi trik uspio, kruh mora biti dobro namočen.

2. Stavite peći kruh

U prethodno zagrijanu pećnicu stavite peći kruh na 150 ili 160 Celzijevih stupnjeva oko šest do sedam minuta. Izvadite kruh iz pećnice, narežite ga i uživajte u okusu.
Ako imate na raspolaganju veliku štrucu kruha, pečenje možete produljiti na 10 do 12 minuta.

3. Zašto pali ovaj trik?

Voda se u pećnici pretvara u paru što rehidrira površinu i unutrašnjost kruha, dok toplina osnažuje koru i čini je hrskavom kao da je upravo pečena.

Važan savjet:

Ako kruh ima neugodan miris, a na površini ima znakove kvarenja i plijesni, bacite ga u smeće. Takvom kruhu nema pomoći i nemojte ga jesti.

 

 

TAGOVI:
Vaše ime
Komentar
 
Hvala na komentaru.
Vaš komentar će biti pregledan od strane administratora.
    Sva prava pridržana  ©  GRUDE.COM  2006-2024
    Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača.

    Dizajn i programiranje: AVE-STUDIO