Tomo, Zdravka i Marko Marić, pojačani ostatkom obitelji koja se, hvala Bogu, širi, još su jednom dokazali da su majstori svog zanata, a sama činjenica da se diljem cijelog Marića gaja kuhala raštika pokazuje i koliki interes vlada za ovom manifestacijom.

Prestižni New York Times raštiku je svrstao među najzdravije i najskuplje namirnice za koju će zbog njezinih iznimnih nutritivnih i ljekovitih svojstava obožavatelji izdvojiti i do sto dolara, prenosi bljesak.info.

Smatra se jednom od najzdravijih namirnica na svijetu, jer je siromašna kalorijama, a bogata vitaminima i mineralima.

Hrvatska pošta (HP) Mostar tiskala je dvije prigodne poštanske marke u povodu Svjetskoga dana hrane s motivima tradicionalnog hercegovačkog jela – raštike.

Jedna od najtraženijih namirnica u ovo doba svakako je raštika ili lisnati kelj, zeljasto mediteransko povrće koje nije ostalo zaboravljeno. A i zašto bi?

Othranila je brojne generacije i u najtežim i u nekim ljepšim vremenima krijepila je dušu i tijelo. I danas je rado jedemo. Naravno, radi se o raštici. Pročitajte stihove Velimira Raspudića koje prenosi Grude.com, a koji je opjevao raštiku.

I ove godine, u subotu 3. Studenog, na Agroturizmu Marića Gaj održava se 7. natjecanje u kuhanju raštike RAŠTIKIJADA 2018.

Dr. sc. Dunja Šamec, znanstvena suradnica na Institutu Ruđer Bošković, istražuje raštiku te ju nastoji popularizirati u našim krajevima. Tvrdi kako je raštika niskokalorična i izrazito hranjiva kupusnjača koja bi se češće trebala naći na našem tanjuru.

Za njom su ludi i Amerikanci

Svaka čast svim povrtlarskim kulturama, ali raštici u mediteranskom dijelu Hercegovine pripada posebno mjesto.

Ove subote, 4. studenoga, u Marića gaju (Grude) bit će održana šesta po redu Raštikijada - popularno natjecanje u pripremanju raštike.