Prvog dana, u subotu 9. kolovoza, u Grudama će biti najveći kulinarski majstori, Ante Vukadin i Tomislav Špiček. Legendarni Špiček ranije je za Grude.com istaknuo da se raduje susretu s ljudima koji vole kvalitetna jela. Kako stvari stoje, i ljudi se raduju susretu s njim, ali i s ostalim majstorima kulinarstva.
Osim vrhunske subote, čeka nas i nedjelja, kada će Luka Kraljević i Ivana Soldo ocjenjivati one koji se predstavljaju kao amateri, no riječ je o vrhunskim kulinarskim rangovima.
Prošle godine na kulinarskom spektaklu Denis Tomas pobijedio je sa svojom ekipom, a popularni Deno najavio je za Grude.com događaj i ove godine, obećavajući vrhunska jela.
– Prije svega, zahvaljujem organizatorima na pozivu i drago mi je što su naše Grude živnule. Iz godine u godinu ima sve više manifestacija, kako na sportskom, tako i na gastronomskom planu. Nakon Grudskog ljeta, Streetball turnira i Lige mjesnih zajednica, sada imamo vrhunske gastronomske dane u Grudama. Tri uspješne godine su iza nas, a evo nas i četvrte godine. Mi kao prošlogodišnji pobjednici ponosno smo se prijavili. Lani smo se fokusirali na talijansku kuhinju, ossobuco i puru na drukčiji način, što nam je na kraju donijelo pobjedu. Ove godine ponovno se fokusiramo na kuhinje svijeta, a naziv naše ekipe je upravo „Okusi svijeta“. S obzirom na to da smo se prošle godine bazirali na mediteransku kuhinju, ove godine ćemo se usmjeriti na francusku, te ćemo pripremiti večeru u tri slijeda – kaže Tomas.
Objašnjava što nas sve očekuje za predjelo, glavno jelo i desert.
– Za predjelo ćemo pripremiti bruskete s voćem i sirom. Za glavno jelo odlučili smo se na eksperiment s Wellington patkom – patka u lisnatom tijestu s profinjenim punjenjem. Za desert smo se odlučili za Crisp & Gelat, hrskavo iznenađenje sa sladoledom i voćem – dodaje Tomas.
I ove godine Tomas očekuje dobar rezultat.
– Sigurno je da gastronomski dani svake godine idu prema višem nivou. Ove godine bit će ocjenjivano oko 25 jela. Drago mi je da nam dolaze Špiček i Vukadin dan prije. Radi se o ozbiljnom projektu i drago mi je da se to događa u našim Grudama. Pozvao bih sve ljude da dođu, podrže događaj i kušaju ne samo naša jela, nego i sva ostala. Bit će tu i tradicionalnih i modernih jela, tako da sigurno neće požaliti. Ponuda pića i hrane je zaista raznolika, stoga će svatko pronaći nešto za sebe. Pozivam sve da dođu u što većem broju i još jednom napominjem da mi je drago što se sve to održava u našim Grudama. Grude žive, a nakon ovog događaja zasigurno će još više oživjeti – zaključio je prošlogodišnji pobjednik Gastronomskih dana 3, 2, 1 kuhaj, Denis Tomas.
| Vaše ime | |
| Komentar | |
