Ovo je recept za savršenu domaću pileću paštetu

Ako ste ljubitelj brzih i ukusnih namaza - domaća pileća pašteta je pravi izbor za vas. Savršena je za doručak, užinu ili laganu večeru, a možete je jesti uz povrće kao zdrav zalogaj.

Recept za pileću paštetu je jednostavan i sigurni smo da će vam se dopasti.

Sastojci:

• 500 g pilećeg mesa

• 1 glavica crvenog luka

• 2 česne bijelog luka

• 100 g maslaca

• 100 ml vrhnja za kuhanje

• Sol

• Papar

• 1 kašičica senfa

• Peršin

Priprema:

Piletinu skuhajte u slanoj vodi negdje oko pola sata, pa je onda procijedite i ostavite da se malo prohladi. Potom, na vrelom ulju na tavi propržite isjeckani crveni luk sve dok ne promijeni boju, pa tek onda dodajte sitno sjeckan bijeli luk i pržite još oko dvije minute.

Kada se piletina ohladila, ubacite je u blender, zajedno sa proprženim lukom, maslacom koji je odstajao na sobnoj temperaturi, vrhnjem za kuhanje, soli, paprom, peršinom i senfom. Blendajte sve dok ne dobijete glatku smjesu, piše radiosarajevo.ba

Kada je pileća pašteta gotova, prebacite je u neku staklenu posudu i prekrijte plastičnom folijom ili poklopcem i držite je najmanje dva sata u hladnjaku prije nego što je poslužite. Možete je mazati na tost, kruh ili krekere i odličan je izbor za doručak od domaćih sastojaka.